31 Mart 2013 Pazar

Peynirli Karnıyarık Böreği

Aslında Çok kolay olan, hazır yufkadan yaptığımız bildiğimiz peynirli börek ama hiçbir zaman vazgeçilmezdir.

PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ
MALZEMELER


- 4 ad. yufka

- 300 gr. kadar (miktarı yeterince siz ayarlayabilirsiniz) beyaz peynir (genelde marketlerde peynir kırıntısı diye satılıyor, ben onlardan alıyorum.

- 1 su bardağından 1-1,5 parmak eksik sıvıyağ

- 1 su bardağından1-1,5 parmak eksik su

- yumurta sarısı

- susam,çörekotu (üzerine)

- 4-5 ad. çarliston veya sivri biber

- 3-4 ad. ortaboy domates

YAPILIŞI

Su ve sıvıyağı karıştırıp, yufkanın birini serin, üzerine bu karışım ile ıslatın. İkinci yufkayı üzerine serip, yine aynı su ve sıvıyağ karışımından sürün. Yufkayı önce ikiye, sonra dörde, sonra yine her bir parçayı üçe bölün. Her bir parçanın içine peynir koyup, sigara böreği şeklinde ( biraz yassı ve gevşek sarmaya çalışın ki kesince ve üzerinde biber ve domatesin rahatça durması için) sarın. İşlemi böylece tamamladıktan sonra, böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Sonra ortasından (resimde görüldüğü şekilde) kesin. Kesik yere bir adet domates ve bir adet biber parçası koyun. Fırında pişirin. Afiyet olsun.



Top Kek Pasta Tarifi


Top Kek Pasta
 
Kek malzemeleri:
-4 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı süt
-2/3 su bardağı kakao
-2,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
(Dikkat : Kek malzemeleri oda ısısında olacak)
Krema Malzemeleri:
-1/2 litre süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-4 kaşık şeker
-vanilya
8 adet iri kek kalıbı veya 12 adet kağıt muffin kalıbı

Yapılışı:
Öncelikle kremayı hazırlayın . Süte şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin , vanilyasını ekleyip soğuması için bir kenara koyun.
Keki hazırlamak için kalıplarınız kağıt değilse dip kısımlarını yağlayıp hazır edin. Fırını 230 derecede ısıtmaya başlayın.
Karıştırma kabına şeker ve yumurtaları koyup kabarana kadar karıştırın. Sonra tüm sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın. Un , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip homojen bir karışım elde edin. Kek hamurunu kalıplara bölüştürün.
Hızlı bir şekilde fırına yerleştirin ve fırının ısısını 180 C ye düşürün
Pişen keklerinizi soğuduktan sonra düzgünce kalıplardan çıkarın. Alt kısımlarından delik açarak kaşık yardımıyla oyun. İçlerine soğuk kremayı doldurun. Servis tabağınıza ters çevirerek yerleştirin. Üstlerine çikolata sos gezdirin ve yeşil fıstıkla süsleyin. Bir gece dinlendikten sonra pastacıklarınız ikram edilmeye hazır.

Portakallı Tiramisu

PORTAKALLI TRAMISU

2 yumurta
1 çay b. toz şeker
1 çay b. toz fındık
1 çorba k. kakao

ISLATMAK İÇİN:
1 su b. portakal suyu
1 çorba k. granül kahve
1 çorba k. toz şeker
KREMASI İÇİN:
1 lt. süt
1 su b. toz şeker
2 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
1 pk. vanilya
1 yumurta sarısı
1 portakal rendesi
 
ÜZERİ İÇİN:
KAKAO



HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve toz şekeri üzerine döküyoruz. Çırpma teliyle iyice köpürtene kadar çırpıyoruz. Kakaoyu, toz fındığı, kabartma tozunu ve unu ilave ediyoruz. Karışımı tekrar çırpıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş cam fırın kabına döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Portakal suyunu bir kaseye alıyoruz. İçine granül kahveyi ve toz şekeri döküp karıştırıyoruz. Tencereye sütü döküyoruz ve şekeri döküyoruz. Unu, nişastayı, yumurta sarısını ve vanilyayı ilave ediyoruz.


Ocağın üzerine alıyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Portakal kabuğu rendesini ilave ediyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Pişirdiğimiz keki iri küpler halinde doğruyoruz. Üzerine hazırladığımız kahveli karışımı paylaştırıyoruz. Pişirdiğimiz kremayı da üzerlerine paylaştırarak döküyoruz. Üstlerine kakao serperek servis ediyoruz

2014 İğne Oyalı Yazma Modelleri , 2014 En Yeni Yazma Modelleri


En Yeni İğne Oyaları , Boncuklu İğne Oyası Modelleri



İğne Oyalı Kırmızı Tulbent Modeli ,İğne Oyalı Tulbentler


2014 İğne Oyası Salon Takımları , İğne Oyası Salon Takımı Modelleri






30 Mart 2013 Cumartesi

2013 - 2014 Mezuniyet Kıyafeti Modelleri ,2013 -2014 Balo Kıyafetleri ,2013 -2014 En Yeni Abiye Modelleri

2014 mezuniyet kıyafetleri , 2014 Balo kıyafet modelleri  2014 harika abiye modeller en yeni abiye modelleri  en son trend abiye resimleri beren saat abiyeleri beren saat elbiseleri,2013 elbise modelleri, 2013 mezuniyet elbiseleri, 2013 uzun abiye elbise modelleri, mezuniyet balosu önerileri, mezuniyette nasıl şık olurum, uzun mezuniyet kıyafetleri,2013, 2014 mezuniyet elbise modelleri